しょうがをどこかに植え付ける作戦

一昨日、玄関前を整理したら・・

しょうがや里芋の箱がありました

開けてみると

里芋は　みんな芽が出ています・・

しょうがの方は

芽どころか　根っこまで出ているものがあります。

まだ無事そうなものを担当に渡して

残りはどこかに植え付けることにしました

でも、どこがいいでしょう？

しょうがは　4月16日に　この場所に24個植え付けています

もうすぐひと月になるのに　ちっとも芽が出てきません

そこで今日、はじっこの７個を　掘ってみました

根っこが出ているのは　右端と、右から３番目のものだけで

残りは・・　植え付けたときと　全く変わりません

まるで土の中に保存しておいたみたい・・

せっかくなので、根が出ているものと入れ替え、

さといもと　さといもの間にも　11個植え足しました

残りは・・

何かの作物と　いっしょに植え付けます。

だけど、里芋以外、11月まで植わっている　丈の高い作物って・・

なにか　あるのでしょうか？

？？？？？？？？？？？？？

あっ　ありました

シシトウや　パプリカ（彩りピーマン）です。　

昨日　途中まで　溝を掘ったここを、彩りピーマン専用畝にしてしまえば

その北側に　しょうがを一列植えられます・・

そこで　最後まで溝を掘って

枯草や牛糞や・・いろいろなものを入れ

畝の形にしました

ただ、苗がまだこのくらいなので

植え付けはまだ先になりそうです

ついでに、今日コメリで　ゴボウの種を買ったので

ごぼうの場所も作ることにしました

場所は　根菜つながりでパースニップの横に決めて　

穴を掘ったところです

 早いもので

もう明日　カフェの営業日です

夕方　担当が収穫に来ました

で、収穫したものがこちら

今日のイチゴ（ほとんど外の野イチゴ）は４．６キロありました・・

スナップエンドウの採りごろは・・？

先日　Ｎ川さんちに行ったときに　スナップエンドウを持っていったら

若い人たちが　スナップエンドウをパカッと割って

「こういうふうに両方に分かれるのって不思議よね」と言いながら食べていました

 家で再現してみた写真です

本当に　どうして　交互に分かれるんでしょうね

この、スナップエンドウの収穫なんですが・・

たくさんなっている中から、どれを収穫したらいいか　いつも悩みます

これは　どうかなと思っても

ちょっと細い感じです

やっぱり、イメージとしては

「まるまると太った　スナップエンドウちゃん」ですよね

 でも、これはちょっと　太り過ぎ・・

ここまでくると

もう　「豆」です

太すぎず　細すぎずで採るのって　結構難しいです

これはまだ・・とか思っていると、次の日には豆になっていたりするので

だいたい　このくらいで

採るようにしていました。

「・・いました」というのは、

今日で　スナップエンドウの初収穫から　ちょうど2週間がたち

黄金の時期はおしまい　　だからです

スナップエンドウは　これから一気に終了する予定です

病気に感染した株が1割を超え

足元では　うどんこ病が全体に広がっていて

地上1メートルのところにある葉にも

飛び火しています。

これからは、うどんこ病に追いつかれる前に　収穫しないといけません

今日は　ナスの元肥を入れる溝を掘っているときに　雨が降り始めてしまったので

豆になりそうなものだけ　収穫しました（800ｇ）

明日、1.2メートルより下のものは　全部収穫してしまう予定です

じゃがいもの土寄せも、やっとできました

先日やり損ねていた　ジャガイモの土寄せです

これが　土寄せ前

で、これが　土寄せ後

違う角度から見ると　こんなかんじ

やっぱり、もっと早くしないといけなかったみたいで

新しいいもが　あちこちで覗いていました

これなんか

半分　外です・・

土寄せするときは　あまり考えずに　サクサクと作業を進めます

つい根元を見てしまうと、結構そこにカマキリやテントウムシがいたりして

生き埋めにすることも出来ず　しょっちゅう作業が止まってしまうんです

でも、今回

「あっ、ゴメン！」　ということが何度もあって　

結局　ゆっくりになってしまいました。

いま、うちの畑には　カマキリとテントウムシがいっぱいです 

じゃがいもには　たくさんテントウムシも　ついていて

こんなのや（ナナホシテントウ）

こんなのや（ナミテントウ）

こんなの・・（これもナミテントウ）

模様は違っても　みんな　「いいテントウムシ」です

で、こちらは「悪いテントウムシ」

じゃがいもの葉を食べる　オオニジュウヤホシテントウです

いい、悪いは　あくまで人間の基準なんですけど

やっぱり　「排除」してしまいますよね・・

害虫と言えば・・　

蚊が　出だしました！

じゃがいもの土寄せ中、何匹もやってきました・・

これも、いい、悪いは　あくまで人間の基準なんですけど

こんなふうに　血を吸いに来たら・・

絶対　たたいてしまいます

ＰＳ

今日は　静岡から　Ｒちゃんたちが

イチゴとスナップエンドウ狩りに　来てくれました

収穫したスナップエンドウは　昨日の分と合わせて２．３キロ

イチゴは３．３６キロでした

久々の晴れ。やっと植え付けができました

久々にいい天気です。ちょっと風が強いけど

もう植え付けないといけない苗が　たくさんあるので、

今日はとにかく植え付けです！

トマト4種類

 ズッキーニ

きゅうり

進藤さんで

ナスとシシトウ（甘トウ美人）を買い

コメリで

きゅうりと　黄色のミニトマトを買い足したのも植え付けです

まずはズッキーニの植え付け・・

この場所です

左側の白いべたがけを　はずしたら・・

パースニップが　だいぶ大きくなっていました

横切っている白い線2本は　オケラが通った跡です

畝を作って　植え付け終了

でも葉っぱの裏のアブラムシをとったり、何かの卵をとったりで、

なにげに時間がかかりました

次はナスと　甘トウ美人です

いままで　ずっと直線状に植えていたのですが

今回、はじめて千鳥にしてみました。この方がたくさん植え付けられます

植えてから思ったのですけど・・

管理しにくそう！

こちらも、植え付けてから調べたら　結構アブラムシがついていたので・・

しゃがんで　取りました 

次は　ズッキーニのカスタードホワイトです。

トウモロコシの畝の　空いているところに植え付けました

ついでに、トウモロコシの方も　見てみたら・・

あちこち、アリが入っていました！

困った・・

でも、それ以上に困る事態です

10本くらい　何かに葉っぱが食べられています

こいつです

この一匹以外　見つけられないので

明日ピンセットを持ってこないと・・

次はきゅうりです

植える予定の場所に

なんかあります

拡大すると

ヤブカラシの根っこです

スコップを持って来て

これだけ掘りだしました

植え付け完了

ニガウリは　一株だけにしました

カフェでも　日よけ用に植えるので　

なくてもいいかなあ　とは、思ったのですが、

もしかして　カフェの方はうまく育たないかも・・

とも思ったりして、まあ保険みたいなものですね

次は　トマトです

この場所に

支柱を組んで

植え付けました

その作業中ずっと　この鳩が

そばで　小松菜やかぶ、チンゲン菜の種を食べていました

種は本当に小さいので　おなかいっぱいには　なりそうもないですけれど

こんなにずっと食べ続けるって　

「やめられない、とまらない」おいしさが　あるのかもしれませんね

近寄っても逃げず　今日の畑友達でした

畑のイチゴの種類は・・？

畑のイチゴを食べた方から　よく、

「これはなんという品種なんですか？」　と聞かれますが

・・ごめんなさい、わかりません

調べたら、イチゴを育て出したのは2002年からで、最初は「女峰」と「宝交早生」の処

分品を　5月に一株30円で買って、苗を作っています。

そのあと、もっと甘いもの、もっと大きいもの　と欲が出たんですね

2010年くらいまで、毎年1－2株いろいろな品種を買い足して苗を作っていました。

「アイベリー」、「とよのか」、「さちのか」、「とちおとめ」、「章姫」、

「紅ほっぺ」・・　他にも、ジャンボいちご　として売られていた品種不明のものや、

四季なりイチゴです。

イチゴは基本、畑のものを更新しています

孫たちが近くにいたころは300株近く作っていたので

苗なんか買っていたら　大変です

5月に収穫が終わると、元気な株を親株にして　残りは引き抜き、

９月（畑の都合によっては7月）に　、孫株、ひ孫株を採って苗を作ります。

ここで、きちんと品種ごとにわけておけばいいのですが、

イチゴのつるは1メートル四方に延びて、お互いに絡み合うので、

苗をとる段階で　かなりアバウトになってしまいます

11月に　よく育った苗を定植するときには　つい大きさを優先してしまい

もうこの段階で　品種が完全にごっちゃになってしまうんですね。

なので、いま　畑のイチゴは　次の3種類です

まず、空中に浮いているタイプ

風で地面とこすれたり、虫の被害にあったりということが少ないので　形がきれいです。

肉質はしっかりしていて、甘さもそこそこ

欠点は　収量が少ないことでしょうか

たくさんなって　地面についてしまいそうになっても

もったいなくって　摘果なんてできません

二つ目は　形が角っぽい　ずんぐりタイプ

肉質は・・　やわらかめです

でも、中にはしっかりしたものもあって　

味は・・めっちゃ甘いものと、全然甘くないものがあります。

年によっては　30グラムくらいのものがとれるときも・・

生え方は　こんなかんじ

地面に接している部分が多いせいか、

風が強い日が続くと　裏側が痛みやすいです

3番目は・・「その他のイチゴ！」

なんとなく　円錐形で、　地面に接してなっていて・・

いままで作ったいろいろな品種が混ざっているみたいですけど

固いもの、やわらかいもの、甘いもの　全然甘くないものがあって、

形もいろいろです。

どれがどの品種だか　わかりません

でも、甘くって　大きくって、たくさんなって　おいしくって丈夫だったら

なんでもいいですよね

そこで、何年か前に　畑で順番にイチゴを食べてみて、

ちゃんと　おいしい甘いものだけを　親株にする作戦！

をしたのですが・・

次の年に　それほど目立った効果が見られなかったので　やめてしまいました。

だって、200個のイチゴを食べるのって　結構大変なんですよー

この努力を　最初から毎年続けていたら　きっといまごろ

甘くておいしいイチゴ畑になっていたんだろーな・・

特産「立川イチゴ」　が　できていたかも！

うーん　

地道に・・　って　なかなか難しいです

今週はリピーターと、新しいお客さま２組・・カフェ、繁盛しちゃうかも・・

昨日、今日と寒かったですね

家でもカフェでも　久しぶりに床暖房をつけてしまいました

ふだん　出窓や、ソファの上にいる猫たちも　ひたすら床で寝そべっています

今日のカフェは・・

よく来ていただいている　この３人と・・

ご近所のＫさんご夫妻（２度目のご来店）

それに、グーグルマップで　面白そうなカフェやお店を調べ、

自転車で行ってみる　・・という面白そうな「活動？」をされている　若いお二人です

スイーツ系を　期待して来られたのかな　と思うのですが　

ケーキ代わりにランチを半分こされ、酵素玄米が好評でした

「黄金ラテ」と「カフェココ」の注文もいただきました。

2日連続で　満員札止めです

 連休明けから　三ツ藤住宅の南側にもチラシを配るはずでしたが

当分　見送りです

畑の様子です

スナップエンドウは１．８メートルを超え、

今は、地上１．３メートルあたりが収穫の中心です

一日１０センチずつとして　あと５日で　てっぺんです

最盛期は今です

だんだん　病気になる株も出てきたので

来週いっぱいで終了しそうです。

イチゴは、最盛期を過ぎ、

今日でほぼ終了、あとはボチボチです

畑の境に　２０メートルくらい植えている外イチゴの方は

まだ元気で　しばらくは数十個ずつ採れそうです

昨日の収穫

今日の収穫

累計で　イチゴ２１．５ｋｇ、　スナップエンドウ８．９ｋｇになりました

なお、昨日今日、スナップエンドウを２０数個ずつ袋に詰めて

店の前に出してみました

１４袋作って８個売れました・・

完売するためには・・

やっぱり　のぼりが必要ですね

５月２週のメニュー

５月２週のメニューです

山うど（の葉）と　たけのこのフリッター

スナップエンドウと牛肉のオイスターソース炒め

キヌア入り　初夏の野菜サラダ

たけのこの田舎煮

アスパラガスのポタージュ

わらびのおひたし

全体の写真です

今日は　

「友達のブログを見て、おいしそうだったので」

と、神明（３小の方）から　車で来てくださったお二人と

「今日は引き渡しの日なんです」

と、前回　棟上げの時にもいらっしゃったＫ沢さんご夫妻が

立川から来てくださいました。

先日のブログの、

「入学祝に　またここに来たい」という記事を見たそうです

これから

なにかお祝いしたい時は　カフェレギューム！　

という流れが　できるかも・・！！

じゃがいもと落花生を除草しました

今日は　「昼前から雨」という予報です。午後には大荒れとか・・

それでは雨が降る前に　収穫をしなくっちゃ

と、10時前に畑に行ったのですが、

なんか　西の方、明るいし・・

つい　作業を色々してしまいました。

まず、ズッキーニの予定地に　

耕運機をかけ

落花生の畝は

除草して

芽が出ていないところに追加まきしました

でも、手元に落花生が10個、20粒しかなかったので　足りません

今度、家から忘れずに持っていって　まき足します・・

じゃがいもの畝も　除草しました

高村光太郎の「道程」みたいに　これが僕の前

で、これが　僕の後ろ

この後、肥料をまいて　土寄せするはずだったのですが・・

雨が降ってきたので

あわてて、イチゴとスナップエンドウ、葉物類の収穫です。

ダイコンやカブも　間引き収穫しました

今日のイチゴは３．３５キロ

スナップエンドウは１．６キロでした

ＰＳ

昨日、Ｎさんと、Ｓさん、Ｔさんに　合計７本引き取ってもらいましたが

残った竹の子は　まだ２５本以上ありました

 夜の１０時に　イオンにぬかを買いに行き　

鍋を４つ使って下処理を始め

昼にはご近所にも配り

４つの鍋の　３サイクル目が終わって

残り２本！　まで　こぎつけました・・

ちょうど、２４時間です

Ｎ川さんちに行ってきました

上野原のＮ川さんちに行ってきました

玄関を入ると　雑穀が迎えてくれます

お客さんがたくさんいて　にぎやかでした

トウガラシとピーマンの植え付け

ナスの植え付け

アマランサス（右上の赤いやつ）やタカキビが　雑草化しています

竹の子を掘りに行きました

もう最盛期は過ぎたとかで

大きくなってしまったものも　たくさんありました

でも、あちこちに手ごろなものが　まだあって

掘った竹の子は　30本を超えてしまいました・・

あっ　でも　うちらが掘ったのは５－6本で

ほとんどＮ川さんが　斜面を自在に歩きながら掘ってくれたものです

そのあと　ワラビも　取りに行きました

前回行った　向かいの斜面には　昨日10人くらい入ったということで

今日は　裏（表？）にある丸山に行くことになりました

左側は　蕎麦の畑です

いま　芽が出た状態　

茎が赤いです

『おそばのくきはなぜあかい』岩波書店1954　石井桃子　を思い出します

てっぺんには祠があって

その向こう側の斜面に　ワラビがたくさん生えていました

アケビのつるも　

いっぱい採りました

収穫したものを　車の後ろで仕分けしたところです

左からワサビの葉、ワラビ、ツリガネニンジンと山うどの若葉、アケビのつる

・・カフェの話をしたら

「じゃあ、これお店に置いて」　と

「お山の雑穀応援団」というチラシをもらい

「それと、これも」

いま、小菅の方から相模湖の方まで　「雑穀街道」と名付けて

世界農業遺産にしようという　動きがあるそうです　

雑穀もカフェで宣伝して！　ということで、

モチキビやモチアワまで　もらってしまいました

左がモチキビです

袋の中はこんなかんじ

モチアワの方は　もっと粒が小さく　こんなかんじです

クルミまでもらってしまいました・・

明後日のカフェは

「雑穀と山菜のカフェ」になるかも？

ＰＳ

先日のメーデーの時に　

「今度　N川さんちに行く」という話をしたら

「えーっ　私たちも行きたい！」と　おっしゃっていた

KさんとOさん、ごめんなさい

行くことが決まったのが昨日の夜で、

連絡しようと思ったら　お二人の連絡先がわかりませんでした・・

去年、僕の携帯は洗濯してしまい　データが全部消えてしまったのです

頼りの担当の携帯にも　お二人の連絡先は入っていませんでした・・

ごめんなさい！

今度、連絡先を教えてください・・

坊っちゃんかぼちゃ植え付け ５月５日の畑

ベランダで作っているトマトの苗に

花が咲きだしました

もう植え付けの時期です・・

坊っちゃんかぼちゃ　の苗は

葉が黄色くなり始めて　うどんこ病にもかかっていました！

とりあえず黄色い葉を取りましたが、こちらは　もう「老化苗」です

早く植えつけてしまわないといけません・・

そこで、今日は　トマトの畝をもう一列作り

ナスの畝も一列作り

坊っちゃんかぼちゃを　植え付けました

本当は　余裕を持って３－４株くらいがちょうどいいのですけど

なんか　かわいそうで　もったいなくって　無理やり植えてしまいました

毎年　これで失敗するのですけれど　懲りないんですね

わけぎの間で生えているイチゴには、蜂が巣を作っていました

親には　どこかに行ってもらって

巣は　回収です

今日のイチゴは

２３５０g

スナップエンドウは

１７００gでした

ついでに・・

もうだいぶ食べてしまったけど（すみません）　今日の朝食の様子

右下は　ケールのパンケーキです

サンは

ほぼ復活していて

階段も　一段ずつ　ではなく　連続して登れるようになりました

「ネコ」って・・　　いえ、　「若い」って　

すごいですね