いよいよ明日10月10日、カフェオープン初日です さっそく畑で収穫できそうなものを物色 これは小松菜です。ちょっと見ないうちに 売っているサイズより大きくなっていました 今週と来週で食べてしまわないとやばいです こちらは水菜。サラダには充分な大きさ…
10月は、東京の露地では夏野菜が終わり、秋野菜へと移行する月です。野菜の端境期となり、食べられるものの量が限られてきます。自家用には充分なのですが、カフェで提供するには量が不安です。 10月って野菜がないよね・・・と話していたら、ありました。10…
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