今年、ちょっと期待している野菜があります。四川搾菜です。 中国の漬物 ザーサイのイメージしかなく 作っても加工するのが大変と、あまり注意していなかったのですが ある人のブログで、ビール好きにはたまらないおつまみという紹介があって 天ぷらにすると…