今日は近くの 進藤総合園芸に行って
気になっていたハウスの中を覗きました
ネギ苗が２０ケースくらい置いてありました
うちの畑のトンネルの中にまいたものは まだ４センチくらいなので
さすがハウス、 さすがプロです
先日もらったカタログの中から、まずトキタの２種類を買ったら
「畑だと まくのは３月だぜ」と言われてしまいました。
いまからだと、ハウスの中にトンネルを作って、さらにべたがけもしないと無理だそうです・・
「お店をやってると、ハウスが欲しくならない？」
「１１月くらいまでなら いろんなものが育つし、冬の間の自由度も高いし・・
今日も、うちのが ハウスの中は暑いって 半袖で作業しているよー」
たしかにハウスは欲しいですけど、それって 本格的なお店への道です
あと２０年若ければ 娘たちもまきこんで楽しかったかも・・
とは思いますが、 今で充分楽しいので
「まあ、うちはぼちぼちと・・」
「で、お店はどう？お客来てるの？」
「今年の最初は７人で、次の日は０・・」
「夜にしなよ」
進藤さんに言わせると、平日の昼間で１０００円という設定自体が無理で、
みんな昼はケチって６００円、コーヒーつけて８００円というのが相場だそうです
夜だったら お酒も飲むし 気が付いたら１００００円というのもありだとか・・
同じ開くなら夜の方がもうかるぞー
「だいたい昼間じゃ うちだって行きたくてもなかなか行けないし・・
夜５時からにしてくれたら 覗きに行くよ」
ウーン (-ω-;)
夜のお店は だいぶコンセプトが変わってしまいます
駅の近くならともかく 村山は駅ないし ここ住宅街のど真ん中だし・・
（夜になったらこっちも お酒飲みたいし・・ ←これが一番かも）
でも、チラッと考えてしまいました
こことあそこをライトアップして・・とか
看板娘に○○さんや××さんをスカウトして・・とか・・
当分 昼間の営業で頑張ります
