今週のメニューです
先週とあまり変わらないので
写真は 割愛・・
というか 撮れませんでした
アンズのタルトは
ヴィーガン仕様です
「ココナッツ?」と、怪訝な顔をされたお客様は
アンズのジャムもお買い上げです
アンズではありませんが
庭の奥の シャクナゲの後ろの紅梅の木に
小さな実が12個 ついていました
畑では 坊ちゃんかぼちゃが
大きくなりだしています
でも、全体にうどんこ病が 入ってしまい
今日、特にひどい葉や、下葉を整理してから
家にあった「セスキ炭酸ソーダ」3グラムを
1リットルの水で薄めて 噴霧してしまいました
ほんとうは重曹をまく予定だったのですけど
見つからないので
これでもいいかな と・・
でも、なんか セスキ炭酸ソーダって
薬品ぽいイメージがありますよね
説明書によると
化学式はNa2CO3・NaHCO3・2H2O
もともとは 世界中あちこちにある
トロナ鉱石というのが、セスキ炭酸ソーダの塊で、
セスキ炭酸ソーダはその中間なので
ラテン語の「2分の3」という意味の
「セスキ」がついている ということですが
本家なのに「2分の3」と呼ばれるのって
ちょっとかわいそう
よくわからないけど
まあ、天然由来のものだし
お風呂にも入浴剤として薄めて使うくらいだから
安全性に問題はない とは思いますが
料理に使えるとは 書いていないので
やっぱり 次回からは 食用の重曹か酢ですかね
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昨日のカッコウは 4時半くらいに
見回りに来てくれました
その前も ちょくちょく巡回パトロール
してくれていたのか
鳥に食べられた痕跡は30個くらいで
今日はこれだけ 収穫できました!
そのほかの 今日の収穫です