(この記事は書きかけです)
卵、乳製品、肉類、魚介類、果物、小麦、豆、ピーナッツ、ゴマ・・
いま、さまざまなもののアレルギーで困っている方も多いと思います。
当店では、できるだけ無農薬で 安全安心の食材をと心がけてはいますが、
アレルゲンとなる食材も 普通に使っています。
狭いキッチンですので、調理を厳密に別個にするというようなことはできませんが
事前にご連絡いただければ 食材を他のものに置き換えるなど
できる限りの対応はしたいと考えています。
食材に好き嫌いがある方も ぜひ 事前にお知らせください