今日も雨です
なかなか スッキリと春らしくなりません
畑作業もできないので
２月３日にまいた この連結ポットの整理をすることにしました
といっても、レタスを間引くだけです
端っこにあるこのへんは カリフローレで
もともと一粒ずつしかまいていません
そのとなりは サカタの「食べるケール」で
こちらは、２本ずつに減らしました
問題はその隣のレタスで
シャキシャキレタスと おてがるレタスが
蒔いた種の数だけ 育ってしまっています・・
これも２本に減らさないといけないのですが
みんな同じように育っていて なんかとっても可哀想なのです
心を鬼に 頑張って これだけ減らして
とりあえず、３本ずつ残し ました
ガーデンレタスや ルッコラは そのまま育ててしまう予定です
種まきから１か月たって ようやく この状態です
畑の方は １か月半たっているのですけど
やっぱり このくらい（一昨日の写真）
食べられるのは４月の後半からですね
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さて、明日はもう カフェの営業日です
すぐメニューを書けるように 黒板はきれいに拭きましたが
どんなメニューになるのでしょう・・
とりあえず 明日のスウィーツは
「くるみとレーズンのパウンドケーキ」になりました
とってもおいしいのですが お酒を使っているので
今回は 大人限定かなあ
