7月最後のメニュー

今日は朝から めちゃくちゃ暑いです

 

火曜日なので 

メニューを書かないといけないのですけど

 

書いていたら 暑すぎて

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間違えてしまいました

 

 

完成バージョンです

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いつもは 枠罫を緑で書くのですが

今日は暑いので とにかくシンプルです!

 

今回も 重ね煮シリーズが継続されていて

このうち4つのメニューが 船越さんの本に

触発されたものです

 

 

まず重ね煮ラタトゥイユ

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野菜の旨みだけで コンソメを使っていません

 

コールスローサラダは

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自家製ヴィーガンマヨネーズです

 

にんじんといんげんのあげびたし

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夏野菜の生春巻き

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カラフルトマトのサラダ

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夏野菜のスープ

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今週のパンは ふだんのもの以外に

プチパンもあります

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全体像の写真

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それと、豆乳ヨーグルトのレアチーズケーキ

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でも、切り分けると この暑さで・・・?

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あっという間に だれてきてしまいました

 

外のゴーヤも とってもだれています

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ゴーヤの奥にある小鳥のエサ台は

 

もう ほとんど 壊れそうなのですけど

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お客さまから

「風情があるので、できれば新しくしないで」

「なんとか修理して、このまま使ってほしい・・」

と、言われており、

とりあえず 応急処置をしてあります

 

今日はスズメが何羽か来ていました

とてもスリムなので、今年生まれたスズメですね

 

 

 

カラフルトマトは

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今日、直売でも いっぱい売れました