畑の北側につつじの生垣があります
その前に柚子の木が一本あって
５０個くらい 実がついています
この柚子の木の後ろに
どこかで見たような葉っぱがありました
茎を確かめたら
このまだら模様・・
間違いありません。
こんにゃくです！
もう全部なくなってしまったと思っていたのですが
柚子の陰で生き延びていたんですね
さて、今日はバターナッツを収穫しました
この中に いっぱい実が隠れていて
そろそろ 収穫時期かなあ
というかんじなのです
バターナッツは いつ採ればいいのか
よくわからないのですけど
皮の色が茶色くなって
軸が 変色して硬くなっているものを
収穫していったら
３４個も 採れました
軸が 緑のものは残したので
あと３０個くらい 採れそうです
３週間 寝かすとして、
９月から 毎週、かぼちゃスープにしないと
使いきれない量ですね・・
