今週のメニューです
ごろごろ野菜のミートローフ
季節の野菜サラダ
丸ごと玉ねぎの煮込み
野菜のピクルス
今回は、最後のトマトをピクルスにしたものです
大根の葉のナムル
ランチ全体像です
ミートローフを実際にお出しする時には ソースをかけました
天然酵母のパンはこちら
今週のスウィーツは
ニンジンケーキと
マスカットのタルトです
今日のメニューは 最初ブロッコリーソースのパスタだったのですけど
お客さまが来ないうちに 急遽
担当の気分が
大根の葉のナムルに代わってしまいました
なので、冒頭のメニュー表は
その部分だけ字の大きさが 微妙に違っています
外のメニュー表は
今日はとても風が強い日だったので
しっかりガードして
洗濯ばさみで固定もしていたので
きっと誰も気がつかないから
放っておこうかと思ったのですが
もしかすると 見ている人がいるかもしれません
そこで、カバーを外して
こちらも、書き直しました
大根は、昨日
何か所か 間引いたのです
虫もまったく ついていない きれいな葉っぱです
やっぱり、この新鮮な大根は 使いたくなりますよね
でも、その大根のおかげか
2時過ぎにお客さまが 立て続けに
お二人いらっしゃって
聞いたら
お二人とも、ちゃんと外の看板を見ていました
