今週のメニューは 菜の花尽くし でしたが
畑の方も 菜の花がいっぱいです。
これは水菜の菜の花
赤カブの菜の花と そんなに変わりません
同じような菜の花は 小松菜やチンゲンサイ、白菜などがあります
大根の菜の花は 全然違っていて
ルッコラ（ロケット）も
大根に近いかんじです。
これは ブロッコリーの一種 スティックセニョールの花です
ミツバチたちがたくさん来ています
ミツバチたちは 他の菜の花に見向きもせず
ひたすらスティックセニョールに集まっているので
この花も 食べるとおいしいのかもしれませんね
ルバーブの新芽が出てきました
出てきたばかりの時は 軸がとっても赤いのに
少し大きくなると
赤がだんだん退色していって
収穫する頃には ほとんど緑になってしまうという品種です
にんじんの芽も いくつか出てきました
手前の一列目には 固定種のにんじんと金色のにんじんをまいてあります
わかりにくいですけど かなり発芽しています
２列目は カラフルニンジンですが
こちらはコート種子なので （糖衣錠みたいなものです）
まだ時間がかかるのか ほとんど出てきていません
３列目は Ｆ１のにんじんと、パースニップ、
それと余ったので ついでにまいた金時にんじんです
ここも 全く出ていません
あ、ついでの 金時にんじんだけは
元気に発芽していました
うちの畑には 過保護なＦ１より 固定種に近い野菜の方が
向いているのかもしれませんね
確認した後 ６０リットル近くをまいておきました
＊＊＊＊＊＊＊
今日いらっしゃったお客さまは とっても太っ腹で
オレンジのパウンドケーキ２本と ショウガのパウンドケーキ１本が
完売になりました！
