さあ、4月最初の営業日です。
でも、13時になっても14時になっても、
どなたもいらっしゃいません。
ラッキーです。
ずっと懸案だったオリーブの
剪定をすることができました。
今週のメニューは こんなかんじです
14時過ぎに お客さまがいらっしゃったので
写真を撮らせていただきました
ほうれん草のキッシュです
アスパラのベーコン炒め
やまいものから揚げ
季節の野菜サラダに
ほうれん草のおひたし
（軸だけです。葉っぱはみんなキッシュに入りました）
キャベツのスープ
ランチ全体像です
で、夕方ジョイフルに行って 電動のこぎりを買ってきました
これで長い鉄パイプもきれるはずです。
ただ、説明書を読んでもちんぷんかんぷんなので
いつ切れるかは わかりません。
レモングラスの苗も売っていたので、
このちっとも出てこない去年からの株を
引っこ抜いて
植え付けました。
大株に育つには 何年もかかりますが、
この畑は 風通しが良すぎて
今までの畑より 冬はずっと寒くなるはずなので、
毎年 鉢上げしてしまう予定です。
