今週のメニューです
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今週はカブが活躍しています。
オリーブオイル焼きは タキイの白いカブ「ひかり」と
丸種の黄色い「味こがね」を使用。
赤カブのナムルは 武蔵野種苗の「愛真紅3号」です。
野菜のすり流しスープにも
割合的にはアスパラが一番多いのですが
その次はかぶが入っていて、他にポロネギやニンジンが入っています。
今日のお客さまは3組でした
「季節の野菜サラダ」は 今週水菜がメインです。
（アイスプラントも入っています）
庭のメダカの鉢のホテイアオイの根っこに
卵が産みつけられていて 担当がバケツに隔離したら
小さいメダカの赤ちゃんが うじゃーっと泳いでいたらしいのですが
今日見たら 一匹しかいませんでした
他はみんなどこに行ってしまったのでしょうね。
畑に行って モグラのチェックをし、
通路とほとんど段差のない
このジャガイモの畝にも モグラが入ってしまうかも・・
と眺めていたら
ジャガイモが 土の上に出ているのに気がつきました
大変です。モグラどころではありません
そこで今日の作業は ジャガイモの土寄せです
通路側も頑張って削って 8-10㎝は低くなりました
昨日撮れなかった さつまいもや落花生の除草後です
今日の収穫
これからは ナスが毎日採れそうです
