今日は 娘たちの友達が シアトルのワシントン湖の東側で
自然農法をしている場所を見学させてもらいました。
この場所は、オーガニックな農業を始めたい人に、
２エーカー、８０００㎡の土地を年間3万円で貸し出していて
資材や農機具なども共有、使う時に実費を払えばいいそうです。
現在、４０くらいの区画が埋まっていて、
やる気があれば、もっと広く借りられるんだとか。
今日の写真がみんな秋色に染まっているのは
撮影モードが「夜景」だったせいです
実際には青空が今日も広がっていました。
いったいいつの間に「夜景」になってしまったんでしょうね
着いた時は、
広島菜やビーツ、タケノコキャベツなどの
出荷作業をしているところでした。
ここでは、顧客から要望されたものを作るという直売方式をとっていて
毎週金曜日は 野菜セットを顧客の人たちが取りに来る
というシステムにしているそうです。
あちこちにヒマワリが育っているのは
ひまわりオイルを作りたいという方の要望によるものだとか
ご夫婦はお二人とも 普段は仕事をしているので、
畑には毎日 来られないらしく、
畑の入り口で育てていたニワトリ２5羽は
コヨーテに襲われ、全滅してしまっていたそうです。
奥の糸杉の近くでは ミツバチも飼っているとか・・
豚も飼っているそうで、昔は出荷していたとのことですが、
とってもいやがって 車に乗らない豚がいて大変なので
この場所で 屠殺してもらうようにしたそうです。
ところが 屠殺する人はいつも とっても遅れてやってくるので
とうとうYouTubeで屠殺、解体のビデオを半年研究して
自分でやってしまったのだとか。
畑の入り口の木の上に その豚の頭蓋骨がありました。
頭蓋骨に穴が空いています。これってライフルも持っているってことですね。
畑で のんびりしていたら 南の空を
グースの群れが飛んでいきました。ちゃんとVの字です
いまは渡りの季節で、ここのところ毎日 この光景が見られるそうです
畑の西側には 大きな円形の場所があって
周囲にラベンダーが植わっていました
春から夏の季節のいい時期には、ここは花壇になって
中でお弁当を広げたり、走り回ったりする場所になるそうです。
草の中では
あちこちにかぼちゃやズッキーニが隠れていました。
野菜を扱っているお店はみな いま 入り口がかぼちゃだらけです
もうすぐハロウィンなんですね
置いてあるかぼちゃは 本当に色々な種類があって
UFO型ズッキーニも 何種類もありました
