10月最初のメニューです
これがランチプレート
生春巻には 昨日イチゴの除草をしたら
いっぱい出てきたチャイブを使っています
スープは スナップエンドウ
今日は塩パンではなくヨークシャープディングです
ただ 6個しか作らなかったので
あっという間に売り切れました
スウィーツは、4週連続のイートンメスと
先日 入間で拾ってきた栗のムースです
今日 最初にいらっしゃったお客さまは
階段に置いておいた島かぼちゃもどきを2個お買い上げされ
かわいいので、くりぬいてハロウィンの飾りにするのだとか
家にある もっと大きいものも持ってきておけばよかったですね
そのあといらっしゃったお二人は
カフェのとてもすぐ近くにお住まいだそうです
外で売っている野菜は 時々買われていたということですが
ふだん高3の息子は学校だし、自分も学校に勤めているので
火水には なかなか来れなかったのだとか
今日は 都民の日で 2人とも休みとなり
やっと来れたということでした
おいしかったので、また来ますとおっしゃって帰られましたが
次の都民の日は一年後の水曜日です
このあと2組のお客さまがいらっしゃり
畑の方は
手前のレタスの畝に
まき直しをしました
大根やカブの畝も
あちこち出ていない所にまき直しです
もものすけは ９月はじめにまいたものが一つも芽が出ず
9月23日にまき直したら種を全部使い切ってしまったので
普通のかぶをまきました
落花生も掘りました
明日 生落花生で売ってみます
