いよいよ明後日から営業再開です
ただ
休んでいる間に いろいろなものの値段が更に上がっていて
8年前の開店当初の感覚からすると 倍くらいになり
ランチ1000円、スウィーツ300円という価格設定が
だんだんきつくなっています
野菜はほぼ自前なので
いま、キャベツは400円、白菜は600円くらいしているみたいですけど
その価格に一喜一憂することはありません
でも、
先日ジョイフルで見たら、野菜の種も値上がりが始まっていました
肥料や資材も値上がりしているので
作るコストは 少しずつ増えています
畑で作れないお米については
値段が4-5割上がってしまい
お代わり自由が危機に瀕しています
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ということで
この先の価格設定をどうするか
再開後に みなさまの意見をお聞きして決めていきたいです
