しょうがを掘り上げました
大きいものは スズメバチの巣みたいに 2列に育っていて
やったね! というかんじですが
小さいものは
植え付けたものと ほとんど変わりません・・
処理をいっぺんにしてしまいたくて
さといもの畝にある まだ青々としているしょうがも掘り上げたら
こんな太い根っこがいっぱい出ていて 本体は まだちっとも大きくなっていませんでした
しょうがの根っこには 太いのと ひげ根がたくさんついた細いものの2種類があります
たぶん この細いほうが本当の根っこで 太いほうは成長するにしたがって消えていく
栄養茎みたいなものじゃないかと 勝手に思っているのですが・・
よくわかりません。こんど図書館にレファレンスしようかなあ
とりあえず 持って帰って量ったら6kgでした。 (里芋は別)
正味4kgくらいでしょうか。
昔はもっといっぱい作って、畑に穴を掘って保存したのですけれど
けっこう傷んだりしてしまうので いまは使い切り量だけ育てています。
今年は、買った時の倍ちょっとにしかならず、労力を考えると
しょうがは買った方が安上がりかも・・と思ってしまうのですが
種イモ以外完全無農薬・無化学肥料ということだけは
自分で育てているので はっきりわかります。
なので、ほとんど安心料ですね。