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今週はキーマカレーです

今週は キーマカレーになりました これがランチプレート これにナンとスープがつきます 菜の花をいっぱい採って来たので おまけにつけ つくしも せっかく採って来たので おまけです デザートは オレンジのタルトと ザクザククランブルのチーズケーキ ***…

今日も一日雨です

10時半ごろに 準備をしようとカフェに出かけたら 門から玄関に行く途中が 滝のようになっていました 先日の強風で 樋が途中で折れてしまったため 屋根の水がみんな 左側に自由に流れていて 飛んでしまったトタン板のところから 下に落ちていたのです このま…

3月2週のメニュー

今週のメニューです これがランチプレート 里芋のコロッケが爆発していない方の写真は 菜の花が乗っていません メニューにある「菜の花いろいろ」は別皿で 左からチンゲン菜、黒キャベツ、のらぼう、水菜です ダックワーズは こんなかんじで 毎年 国際女性デ…

今日は風がとても強かったです

今日は春の嵐というのでしょうか とても北風が強かったです 自転車でカフェに向かう途中でも 看板が倒れて割れていたり シートが完全にめくれあがっていたり 土ぼこりが正面からぶつかって来たりしました カフェの看板を書いて 立てようとしたら あっという…

今日は5組7人のお客さま

今週のメニューです 菊芋のクリームコロッケは そのままだと柔らかすぎるので ライスペーパーをまいてあります 芽キャベツのベーコン炒め 焼き大根に カブの浅漬け 季節の野菜サラダは ブロッコリーやロマネスコがメインです ソースはニンジンと柑橘系の「は…

2024年の初営業です

年末以来 一か月半ぶりのお店です ずいぶん間があいてしまったので、誰も来なかったらどうしよう・・ と思っていたら、5人のお客さまが来てくださいました。 野菜とお惣菜を1800円買いに来られた方も入れると 今日のお客さまは6人です。 いえ、野菜の直売が…

2023年最終週のメニュー

2023年最終週のメニューです これがランチプレート スウィーツはアップルパイと バスクチーズケーキです 今日の昼間のお客さまは4組5人で みなさんから「おいしー」と言われ、 そのうちの一人からは 「武蔵村山に越してきてよかったー」 とまで 言われてしま…

12月2週のメニュー

今週のメニューです これが最初のお客さまにお出ししたランチ 本来ならメインは かぼちゃのグラタンですが メニュー表は 字数の関係でそうめんかぼちゃが一番上。 (外の黒板は ちゃんとグラタンがトップです) この黒板、実は先週のものを半分再利用です 畑…

シュトーレン販売中です

今週のメニューはこうなりました ランチプレートはこんなかんじ 今週のスウィーツは オレンジのチーズタルトと シュトーレンです 今日はとても寒くて、外気温はずっとひと桁でした。 暖房を入れても、午後2時でようやく14℃です にもかかわらず 6人のお客さま…

今日は忙しい一日でした

先週は とてものんびりした週で カフェのメニューを 家でいっぱい食べることができたのですが 今日は一転 とても忙しい一日になりました まずは 小さいお子様連れ4人組の予約があり 普段のテーブルを片付け 座卓に変更です あっ、写真間違えました こっちで…

11月3週のメニュー

これは 担当の新しい車で 前よりも背が高いです 野菜などを積み込んでカフェに行き 外の用意をしていたら ヤーコンありますか?と、早速のお客さま。 幸先がいいです 昨日掘って来たヤーコンを2本売って、 一通りの準備をし、12時の開店を待ちました 誰も現…

今週でなす料理は最後かも。

今週のメニューです ヤーコンのきんぴらだと ランチプレートが寂しい ということで、 急遽 右下の「ロールなす」が加わりました。 というより、寒さ対策で 昨日めぼしいナスを収穫したので たぶん今年のナス料理の最後かもということで加わった というほうが…

今年最後のゆで落花生です

11月最初のメニューです ランチプレートと ミネストローネ 今週のスウィーツのアップルパイです チーズケーキの方は 撮りそこねました ****** 昨日のブロッコリーとスティックセニョールの残りを 今日のお客さまたちに買ってもらえたので、 明日の分を…

今週はかぼちゃ

今日はハロウィンなので 今週のメニューは (さぼって、写真を一枚しか撮らなかったので 下が切れています) かぼちゃがメインになりました ランチプレートはこんなかんじで 玉ねぎのタルトは 別皿になりました なんといっても、レギュームは55年前に建てら…

今日は8人+1人のお客さまでした

今週のメニューです ランチプレートはこんなかんじ ほとんど変わりませんがもう一枚 今週の酵素玄米は 入間でもらってきた栗を入れたものもあって 今日のお客さまのほとんどは 栗入りのほうを注文されていました 電子レンジの修理が終わり 塩パンも作ったの…

10月2週のメニュー

今週のメニューも ナスが大活躍です ランチプレートはこんなかんじ 昨日とは一転、今日はとても暖かくいい天気で 先日イケアで買った新しいブラインドが活躍しています でも、このブラインド、丈が少し短くて 下が空いてしまうのです しかも、外から見た時に…

10月最初のメニューです

今日は4組9名のお客さまです 駐車場が埋まっていたので、1時過ぎにいらっしゃった東村山の方は また今度にしますと 帰られてしまいました 今週のメニューです ランチプレートは こんなかんじ 金糸瓜のサラダは 初めて食べたという方が多く お二人の方が 金糸…

再開のメニューです

カフェ再開のメニューは こうなりました ナスが大活躍しています ランチプレートはこんなかんじで 冬瓜のスープと イチゴのババロア 今日いらっしゃった8人のうち7人から注文がありました 残りの一人は糖質制限中で、食べたくても食べられないのです。 明日…

暑いです

今年は異常に暑いです。 気象庁によると、9月も 今までにない暑さになるのだとか。 8月下旬から9月初めにかけては、白菜の種まきや 秋ジャガイモの植え付けをする時期なのですけど、 この暑さなので、どうしたものか悩み中です。 というのも、ジャガイモの種…

8月2週のメニュー

今週のメニューです 2行目の「ズッキーニボート」は、ズッキーニを半割りにして ひき肉などを詰め 焼き上げたものです なかなか好評だったのですが 今日は ヴィーガン系の方も 3人いらっしゃったので その人たちには ズッキーニのローストになりました 今日…

直売の代金入れを鍵付きにしてみました

今週のメニューです 写真はありません ここのところ 野菜の代金が缶からなくなってしまうので、 鍵付きのポストを代金入れにしてみたら 今度は野菜が減り始めました。 3本ずつ入れたきゅうりが2本になっていたり、 8個入れた穴あきじゃがいもが6個になって…

7月3週のメニューです

今週のメニューは こうなりました これに菊芋のスープと酵素玄米がつきます・・ あっ、この方の玉ねぎのこんがり焼きは 間に合わなかったので別皿です 最近は塩パンではなく フォカッチャですが 今回、上に乗っているのは カフェの庭で採れたオリーブです。 …

夏野菜メニューです

今週のメニューは 夏野菜が中心になりました。 初収穫のゴーヤやトウモロコシが入っています。 今日は よく来てくださる3組の方以外に 立川からジョイフルに買い物に行くついでに検索してみたら ここが面白そうだったので来てみました。 という初めての方が2…

7月最初のメニューです

7月最初のメニューは 夏野菜がいっぱいです トマトとひよこ豆のスープに 季節の野菜サラダ 今年最初のバジル風味です。 キャベツのブレゼは 入間で育ったもの ピーマンの肉詰めに ズッキーニ2種がついて 今週のスウィーツは フィナンシェと みかん・カルダモ…

6月最初のメニュー

今週のメニューです これが ランチプレート シャドークイーンというのは 紫のジャガイモです 揚げる前はこんなかんじ これだと暗くておいしくなさそうなので 窓からの光を当ててみました さつまいものタルトは 昨日 入間の畑にも植え足してきた 安納芋を使っ…

5月最後の限定?メニュー

今週のメニューです ブロッコリーのキッシュと大根もちがメイン 生春巻が別皿で エンドウ豆の卵とじは 撤収したスナップエンドウの中から 大きく太りすぎた豆を回収して使っています。 スープはそら豆。 こちらも 昨日全部引き抜いたので 今週限定です 今週…

今週はカレーです

いきなり寒い 雨の一日です。 今日は4組 6人+1人のお客さまでした。 2週間前に スナップエンドウ500円分を 間違えて 余計に持って帰られたご家族も来てくださり 聞いたら、2.3キロのエンドウをおやつ代わりに食べる幸せな毎日を過ごし ほぼ完食して、あとは…

そろそろ蚊の季節です

今週のメニューは いま畑で採れているスナップエンドウやソラマメ、 イチゴにアスパラガスが活躍しています。 こちらはイチゴのレアチーズケーキ 里芋は みんな芽を出してきたので 使ってしまわなくては とメニューに加えたものです アンチョビー味が とても…

今週は新玉ネギが大活躍

今週のメニューです 3日前に全部収穫した新玉ネギが大活躍。空豆は初登場です。 今日は5組9人+1人のお客さまがあり 別にテイクアウトの注文も入って 2時半には「ランチ完売」になりました。 昨日いっぱい採れたイチゴやエンドウを とにかく売らなくっちゃ…

ゴールデンウィークただなかです

今週のメニューです ランチはこんなかんじ ヤーコンと里芋は そろそろ保存も限界なので 急遽メニューに加わりました。 今週のスウィーツの「苺パフェ」は 普段より100円高い400円です でも、今日のお客さまによると、 このパフェなら500円でも安いということ…