朝晩が 寒くなりました。 気象庁のアメダス（表）を見ると、このへんでも 今朝は５℃を下回ったみたいです。（八王子は3.6℃） 昨日までかぼちゃや落花生を置いてあった床は 床暖房の試運転のため、全部片付けられ、 久しぶりにすっきりしています 寒さのせい…

今日は ここのナスとトマトを撤収します ナスはもう 葉っぱが落ちて これ以上期待できないし トマトも 実がなかなか赤くなりません ナスを片付けていたら おとなりの畑の方が 「やっぱり 晴れるとトマトが色づいて来ますね」 と、声をかけてきました たしか…

これは、自宅の自転車置き場に生えている葉ボタンです もう３年目になるので もとの形とはだいぶ変わっていますけど たくましく育っています 一昨日、下の方の葉がレースになっているのに気づいて カフェに行く前に調べたら ５匹青虫を見つけました 昨日は …

４月の終わりに コメリでセールをしていた 原木シイタケを購入し モクレンの下に 立てかけておきました ところが秋になっても 全くシイタケは出てきません 管理しやすい紅梅の下に移し、じょうろで水をかけてあげたら やがて、２個収穫できました シイタケは…

10月は今週でおしまいです ということは ハロウィンも・・ ストックがいっぱいある かぼちゃが 主役になれるのも今週限りです。 というわけで 今週のメニューはこうなりました 先に全体像 かぼちゃ4種のローストは 先週と同じです オータムポエムとヤーコン…

ニンニクが みんな芽を出しています。 右下の一か所を除いて。 125個植え付けて、124個出たのですから 今年の成績は とっても優秀です。 となると、この一か所が気になりますよね どうして出てこなかったのか、後学のためにも ちゃんと調べないといけません…

先週いらっしゃったお客さまが 生落花生を一袋 買って帰って 家で塩ゆでして出したら 「これはおいしい！ もっと食べたい」 ということになったそうで 金曜日に、 「次の直売はいつですか？」 という問い合わせがありました。 土曜日に掘って 日曜日に出すの…

さあ、今日は ここを片付けて更地にします 一昨日、手前から攻めて行って 途中で暗くなったため 奥の一角が残っています そこを整理して ネットを外し 外側のパイプも外して 下に落としてたまっている トマトの枝は 四角豆の棚の下に 積み上げました ころこ…

今日は雨 畑のトマトは 中途半端なまま 明日へ持ち越しです 家に持って帰った 青いトマトは サンがしばらく見つめていて アルも しばらく見つめたたまま なんの手出しもしませんでした この子たちも ５歳になって ちょっぴり大人になったんですね・・ と思っ…

まだ 青々としていて とっても元気なトマト 花はいっぱい咲いているし 実もいっぱいついているのですが なかなか 赤くなりません そのうち赤くなるのでは と ここまで 引っ張ってきてしまいましたが この場所は スナックエンドウを予定していて、 その種まき…

今日は ５人の予約が入っています。 車は２台。 １１時にはお店に行き、掃除をして 昨日掘った落花生を 店の外で直売しようと 袋詰めして 玄関を開けたら もう 最初のお客さまがいらっしゃっていました 慌てて 直売のセットをして、お店に戻って テーブル２…

今週のメニューは こうなりました かぼちゃ４種 というのは 家にあるバターナッツと坊ちゃんかぼちゃ、ロロンと雪化粧 ４種類の食べ比べです ヤーコンのきんぴらは 昨日掘ったもの 野菜サラダ は 豆苗を乗せ忘れました。 今日最初のお客さまには乗せたのです…

今日は午後から雨の予報だったので 午前中に 収穫に出かけました。 明日のカフェは３人、明後日は５人の予約が入っています。 でも、今は端境期。 葉境期 といったほうがわかりやすいかもしれません。 畑に葉物野菜がないのです この夏 異常に暑かったせいか…

ブロッコリーの晩生種が こないだから一株ずつ減っているので トンネルを開けて へた～っとしている株を掘り上げ コガネムシや根切り虫を退治しました やられていた５か所には 家にあった苗の中から 大きめのものを植え付け 小さいものは２株植え付けて また…

新しいドリンクメニューを作りました いままでの メニューは ３年前、カフェオープンの前日に とりあえず作ったものです いまはもう用意していない ルイボスティーが載っている代わりに そのあとメニューに加わった酵素ジュースや甘酒はありません。 なので…

８月１３日に４１個収穫したバターナッツ そのときに小さかったものが また大きくなっています。 そろそろ片付けて、タマネギの場所を作らないといけないので とりあえず 残っているものを収穫し 更地にして 耕すことにしたら 冬瓜が まだありました 左の方…

先日まいたレタスや水菜を、部屋の中で育てていたら こんなヒョロヒョロになってしまいました 毎日 仕込みだのサッカーだので 夜中まで灯りがついていたせいです。 こんなに徒長してしまうと うまく育つかどうかわかりません そこで 今日 もう１トレイ まき…

今日は曇り・・ にもかかわらず どうしたことでしょう 今日もまた 満席になって お客さまをお断りしてしまいました ２日連続で お客さまをお断りするのは たぶん はじめてです 昨日のお客さまは、しばらくぶりの方が 何人かいらっしゃり 今日も ほんとに久し…

今週のメニューです 今日は １２時に９名の予約が入っているので エンサイや 甘トウガラシなどを使った、 その場で調理する料理は メニューからはずれてしまいました。 時間がかかるので、あまりお待たせしても 申し訳ないですし・・ さて、カフェの中のセッ…

朝は薄曇りで 今日は一日曇りという予報を、 となりのテレビが流していたのですが お昼にはしっかり晴れてきて ひさびさの日差しが 家の中まで差し込みました アルはその場でひなたぼっこ。 サンは 日焼けしない場所に移動しています。 畑では 手前の場所を …

先日まで暑い日が続いていたのに 彼岸を境に がらりと変わり ここ２．３日は最高気温も15℃で、11月中旬なみ・・ 体がなかなか ついていきません いえ、頭のほうがついていかないんですね 体の方は上着を着たり、布団を一枚増やしたりすれば 調整がききます。…

カフェレギュームは、おかげさまで 3年前の10月10日にオープンしてから 今日で3年がたちました。 その時のメニューは こんなかんじで もうブロッコリーが採れていて トマトや水菜やルッコラなどもあったんですね。 今年は ブロッコリー類はまだ花蕾のかの字…

今日も一日雨です 先日 フェンスから落ちて腰を打ったモッコウバラが お隣にだいぶ伸びていたので カフェに置いておいた 丈の長い剪定ばさみを取ってきました ちょうど、トレンディエンジェルの斎藤司さんが 一メートルほど浮き上がって 骨折したニュースを…

今日は一日雨 何も書くことがありません・・ 私生活的には、シアトルにいる娘たちと リモート会話したり 生まれて初めて 国立劇場小劇場に行ったりしたので 書くことは沢山あるのですが これは カフェレギュームのブログです そんなカフェと関係ないことは …

最初に 昨日載せそこねた 今週のスウィーツです かぼちゃプリンと 栗のパウンドケーキ この栗を使っています 今日は、道に張り出した枝を少し切って 外に直売の野菜を出したら すぐ、雨がポツポツしだしました。 雨にぬれても この黒板の赤い字は大丈夫です…

今週のメニューは 四角豆となすの揚げびたし かぼちゃサラダ ロールなす ゆで落花生 ミニ豆腐ハンバーグ ランチプレートはこんなかんじで 冬瓜のスープには 四角豆を浮かせました 使った冬瓜は 手前にある一個です カフェの庭の金木犀は 今がちょうど花盛り…

畑ではいま、この５列に ブロッコリーとカリフラワー類を植えてあります 一番左は ７月18日に種まきし ８月17日に植え付けた 第一陣で もう、頭がネットにつかえ出しました。 まだモンシロチョウがいっぱい飛んでいるので ネットは はずせません といっても …

畑のあちこちに ニラが生えています 畑を始めたころは ちゃんと畝を作って育てていました でも、ニラってあっという間に増えてしまって 毎年分けつしてあげないといけないのと、 子どもたちが あまり好きではないこと、 匂いが強いので カフェに出すわけにも…

自宅のポポーの木に 今年は17個 実がなりました 9月に入ってから 少しずつ落ちて 9月13日には 6個も落ち 9月17日に 最後の一個となって あの実が落ちてしまったら・・と、 『最後の一葉』のようなことを考えていたら つぎの日に あっけなく落ちてしまいまし…

いい天気です 車の窓を開けて走っていると あちこちで 金木犀の香りと出会います もう１０月なんですね 一昨日 カフェの金木犀は この状態で 咲く時期を見計らっているかんじでした 今日 担当が見に行ったら しっかり咲いていたそうです。 なので、来週のカ…