2024-04-01から1ヶ月間の記事一覧

今週はアスパラの日

今週のメニューは 年に2-3回しかないアスパラのポタージュスープ アスパラの肉巻きも 先週よりパワーアップしました ランチプレートです 新玉ネギのバター蒸しが大好評で 先日 満席の時に玄関先でお断りした方も めげずにまた来てくださって 「このタマネギ…

いろいろ植え付けました

今日はまず 家の前のゆずから アゲハの幼虫を8匹、卵もたくさん見つけました アゲハはサンショウにも卵を産み付けていたので ここも卵退治です そのあと入間の畑に行って スギナでしっかり緑になっている場所の 奥に植わっているレモンから アゲハの卵を42個…

イチゴにスズメが来ています

昨日 カモミールをいっぱい収穫したので 今年分はもういいことにし 今日からは カモミール退治です タマネギやニンニクを日陰にしているので ホイホイと引き抜いて行ったら ニンニクも引っこ抜いてしまいました 引き抜いたカモミールで イチゴをガードし の…

トマトの場所を作りました

昨日 石灰や肥料を使い切ってしまったので ジョイフルとコメリに行って 肥料類と育苗培土を買ってきました。 ついでに いろいろ野菜苗も買い トマトの場所ができていないのに ミニトマトの苗も買ってしまいました なので今日はトマトの場所作りです この場所…

いろいろ 野菜の場所作り

さあ 明日からゴールデンウィークです 血圧の薬がなくなったので 休みになる前にお医者さんに行って薬をもらって・・ と朝9時に出かけたら 考えることは皆同じみたい とっても混んでいて 診察してもらえたのはなんと12時過ぎ 帰りに コメリと進藤総合園芸に…

今日は夏日

今日は 昨日とは一転 青空が広がり夏日になりました 長袖だと めちゃくちゃ暑いです ゴールデンウィークがもうすぐなので その前にできるだけ畑の用意をしておこうと 作業を始めましたが 汗が噴き出てくる感じ 一応 麦わら帽子の下にタオルをかぶって まずは…

今日は一日雨

今日は一日雨です カフェまで歩いて行ったら 先日 簡易的にはめておいた雨どいが外れていて 一階が また水浸しになっていました とりあえず2階に行って はめ直しておきましたが ちゃんと作り直した方がいいでしょうか カフェの方は雨にもかかわらず 12時には…

今日は10人のお客さま

今日は12時過ぎに 3つのテーブルが埋まりました 道路側のツツジが満開です 今週のランチプレートはこんなかんじで 今日のために作った大根サラダを 担当が持ってくるのを忘れたため 急遽作ったサラダには 大根がありません。 一応 次のお皿からは スライスし…

山うどを収穫しました

入間の畑の奥 ふきが生えているところに レモンが一株植わっています 去年 アゲハチョウに食べられて 早々と丸坊主になってしまい そのあと ずっと枝だけなので もう死んでしまったか と思っていたら 新芽が出ていました! でも あれ? アゲハチョウも気がつ…

スナップエンドウのネット張り

去年の今頃 食用菊を株分けしているのですが 今年の食用菊はやっと芽を出したばかりです (手前のスミレは 除草するのがもったいないので移植した) 今年は桜の開花時期も だいぶ遅くなったので 季節が 去年よりゆっくり進んでいるんですね というのは、去年…

こんにゃく植え付けました

入間の畑に行って 車を新しく停める場所に入れようとしたら タイヤがどんどんめり込んでしまい あきらめました もう少し 雑草をいっぱい生やしておかないと 雨の日には悲惨なことになりそうです そこで今日は この場所を除草して耕し 引き抜いた雑草を 駐車…

じゃがいもの一列が変です

昨日の夜は 予報通り雨が降り 朝起きたら 車がこんなになっていました 黄砂?でしょうか 朝から風がとても強かったので 武蔵村山の土かもしれません 久しぶりの雨なので 畑の作物は喜んでいるかもと 畑に行ってみたら なんか 雨が降った気配がありません ニ…

ナスとトマトの場所作り開始

ナスやトマトの苗は まだこんな状態で ナスは最初の芽が一か所出て来たばかりです この苗が育つのを待っていると 採れるのは7月からになってしまうので ゴールデンウィークに ミニトマトや接木のナスを買う予定なのですが 今年は植え付け場所の用意ができて…

今日はいっぱいのお客さま

リーキの種をまきました はるばる フランスからやってきた種です 一袋に70粒しか入っていないので 大事に一か所5粒ずつまいていったら 3か所余りました。2袋で145粒ということですね 残った3か所には 雪化粧をまいておきました ついでに こちらにはガーデン…

4月3週のメニューです

今週のメニューです これに おまけで 菜の花3種盛り(白菜、のらぼう、ケール)と そうめんかぼちゃがつきました ランチプレートです 今週のスウィーツはこんなかんじ ミツバツツジは終わってしまいましたが 道路沿いのツツジが咲き始めました レモンに 花芽…

菊芋収穫 というか退治

これは 入間の畑です 一面チガヤやスギナがはびこっていたのを 友人がコツコツと開墾して チガヤは今 ほぼ車を停めてあるところだけに限定されています ここも 毎日少しずつ 友人が退治しているので いつか車を停められなくなります そこで この菊芋の場所を…

ナス、トマト、かぼちゃの場所作り開始

納戸の段ボールから 小さなそうめんかぼちゃが出てきました 大きいものは カフェのメニューに使ったり 直売したりして もう残っていません。 種を取っておくんだった と思いましたが この小さなものも 切ってみたら なんとなく種が使えそうです そこで 隣に…

落花生の場所を作りました

使い残した白菜の根元から 緑の芽が出てきたので 放っておいたら 今日 花が咲いていました 野菜の生命力って すごいですね 畑でも そろそろ奥の方で咲いている 菜の花類を片付けないといけません 手前にある ニンジンに水やりして発芽を確かめたら 9割以上 …

いろいろ種まきしました

今日はまず 先日まいたトマトが 出てこなかったところにまき足し 中玉の黄色は もう種がなかったので移植しました そのあと、ズッキーニや枝豆、とうもろこしや瓜類なども種まきです 猫草の種もついでにまいておきました ひよこ豆とバジルもまき 右側には か…

小鳥に彼女ができたみたい

南隣の畑に 数日前から足跡があり 何をしたのかなと 気になっていたら 草が黄色くなっていたので 除草剤をまいたことが分かりました うちの畑との境も 少しかかったみたいです そこで、黄色くなったものを片付けていたら いつもの小鳥がやってきました 今日…

今日は たくさんのお客さま

今日は 思ったよりお客さまが多くて 久しぶりに酵素玄米のお釜が空になりました 塩パンも全部売り切れです。 つくしの卵とじは 7人目のお客さまでなくなってしまい そのあとは 自家製ハムになりました 夕方 東大和からいらっしゃった方は コーヒーだけにな…

今週は白菜が主役

今週のメニューは 白菜が主役です 今朝のニュースを見ると とってもタイムリーでしたね ヤーコンは来週に回して つくしの卵とじです 昨日せっかく摘んできたので 使わないともったいないですものね 今日いらっしゃった方も 「子どもの時以来」とか 「昔 子ど…

ビール解禁です

昨日考えた作付計画どおりにできるかどうか 入間の畑に行ってきました つくしがいっぱい出ています まずは この場所にヤーコンが何株作れるか調べることにし 奥の方は食用菊とレモングラスが植わっているので 除草してきれいにしてみたら3株 無理して4株でし…

作付計画を作りました

今年の作付計画を作りました 100%このとおりに計画が進むことは まずないのですけど だいたいの目安にはなります。 今日はまず 図の左上の場所を整理して きゅうりやはぐら瓜、ズッキーニなどの場所を作ることにしました でも、満開のブロッコリーには 何十…

茎レタスやキャベツを植え付けました

もう4月も6日 雑草や肥料を漉き込んだあと 土に馴染むまでには だいぶ時間がかかるので そろそろ 夏野菜の場所を作る限界が近づいています 今日 足りない種を少し買ってきましたが 植え付けるめどが立たないと ポットに種をまくわけにもいきません とりあえ…

今日の畑はお休み

今週は 7+1人のお客さまと少なかったので カフェのメニューを 家でも食べることができました デザートも 久しぶりです たまには お客さまが少ない週もいいですね さて、ベランダのキャベツや茎レタスが だいぶ大きくなってきたので 昨日作った畝に植え付け…

キツネが穴を掘っていきました

先週 伸びすぎているブドウの枝を何か所か切ったら ここのところの暖かさで ブドウが一気に活気づき 先端から樹液がどんどん あふれだすようになりました ガムテープでぐるぐる巻きにしてみても 樹液は隙間から滲みだしてきます そこで ラップをぐるぐる巻い…

今日は雨です

今日は雨 先日 樋からの雨水を道路側に流すようにしたら 1階の雨漏りは止まったのですが 雨が屋根の横を伝わって 玄関への通路の上に落ちていました そこで 庭に落ちていた樋のかけらを拾ってきて 挿してみたら 玄関に伝わる雨の量がだいぶ減りました とりあ…

今週はキーマカレーです

今週は キーマカレーになりました これがランチプレート これにナンとスープがつきます 菜の花をいっぱい採って来たので おまけにつけ つくしも せっかく採って来たので おまけです デザートは オレンジのタルトと ザクザククランブルのチーズケーキ ***…

じゃがいも もう一列植え付けました

さあ4月です 家にあるジャガイモも みんな芽が出てきました もったいないので 30個選んで 入間の畑でも一列植え付けることにしました 左側の 糸が張ってあるところに溝を掘ったら コガネムシの幼虫が8匹も出てきました 左の奥の方では つくしがいっぱい出て…