春づくしのメニューです

今日のメニューです

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まず、菜の花のベーコン炒め

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次に 菜の花のキツネ巻き

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春の葉物サラダ

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さつまいもと切干大根のサラダ

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菜の花のおやき

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これに ごはんとスープがつきます

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今日は、長いお付き合いのSさんとCさんが はじめて来てくださいました

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あの、おいしい天然酵母のパンは のんびりとしたペースで 続いているそうです

 

でも、パンが焼ける匂いがすると すぐ隣に住む孫が嗅ぎ付けて

 

外側の皮だけを食べていってしまうとか・・

 

 

Sさん、Cさんが帰った後

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みんなで まかない? ランチにしました

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おいしいものなら いくらでも食べる子たちが

 

サラダを食べつくし、スープも全部飲み干してしまったので

 

夕方 食材の補充で もう一度 畑に行きました

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手前のトンネルを はずしたら

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ブロッコリーより カモミールの方が元気

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でも、このへんのブロッコリーが明日のスープになります

 

 

・・明日は、数十年のおつきあいの3人の方が はじめてお店にやってきます

 

 

今日も明日も 初めてのお客さまです

 

まだカフェは 始まったばかり、ということですね・・