今日のメニューです
まず、菜の花のベーコン炒め
次に 菜の花のキツネ巻き
春の葉物サラダ
さつまいもと切干大根のサラダ
菜の花のおやき
これに ごはんとスープがつきます
今日は、長いお付き合いのSさんとCさんが はじめて来てくださいました
あの、おいしい天然酵母のパンは のんびりとしたペースで 続いているそうです
でも、パンが焼ける匂いがすると すぐ隣に住む孫が嗅ぎ付けて
外側の皮だけを食べていってしまうとか・・
Sさん、Cさんが帰った後
みんなで まかない? ランチにしました
おいしいものなら いくらでも食べる子たちが
サラダを食べつくし、スープも全部飲み干してしまったので
夕方 食材の補充で もう一度 畑に行きました
手前のトンネルを はずしたら
でも、このへんのブロッコリーが明日のスープになります
・・明日は、数十年のおつきあいの3人の方が はじめてお店にやってきます
今日も明日も 初めてのお客さまです
まだカフェは 始まったばかり、ということですね・・