３月３週のメニューです
春野菜のアヒージョ
ヤーコンのソテー
昔のヤーコンと、アンデスの乙女、サラダ乙女の３種類です。
菜の花のおひたし
三色のテリーヌ
ほうれん草とじゃがいもとニンジンです。
季節の野菜サラダは、先週と同じなので省略し、
レタスのスープ
全体の写真は こんなかんじです。
今週のスウィーツのニンジンケーキ
と、かぼちゃケーキです。
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さて、昨日の畑の続きです
せっかくなので バットグアノもまいて
もう一度耕していたら、鳥がやってきました。
一番向こうに見える畝には、
前の畑から 株分けしたルバーブを掘ってきて植え付けました。
白く見えているのはもみ殻です。
その右側には、アスパラも3株植え付けました。
イチゴも全部植え付け終わり、
明日からは いよいよ葉物類の移植です。
そのためには まず畝を作らないと。
あっ、ネギの移植も残ってる・・
