昨日撮れなかった今週のメニューです
まずは カプレーゼ
赤毛瓜のみそ煮はこんなかんじで
窓の外に生っている現物で説明しました
畑で生っているものは もっと大きくて
これはだいぶ赤くなり ひび割れてきています
ナスは2種類
全体像はこんなかんじです
キャベツのスープと
サツマイモのタルト
先週200円だった「トマトつめ放題」は
300円に値上げしました。
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毎日暑い日が続きます。
外では ミンミンゼミやアブラゼミの大合唱。
力尽きたセミの上では
種から生えてきたミモザが だいぶ大きくなっています
道路にまで はみ出しているので
少し切ってしまおうかと思ったのですが、
これって 花芽でしょうか？
かわいそうなので とりあえず紐で引っ張り
はみ出している枝を引っ込めておきましたが
ミモザって、とても大きくなるんです
このまま放置すると
来年は後ろの金柑をはるかに超えてしまうので
どうしたものでしょう？
ミモザは食べられないし、
金柑のためには
いまのうちに切ってしまったほうがいいのかも・・
花殻の掃除も大変だし
でもまあ
カフェの南側の顔になるので、担当と相談ですね
