まずは 今週のメニューから。(表題変えてみました)
「アスパラのベーコン炒め」は 今年の初物です。しかも朝取り
「ポロネギのチーズ焼き」は、
リーキがあまり育たなかったので今週限定かも。
「のらぼうの春巻」
「ケールの菜の花」 サバイヨンソースがかかっています
「季節の野菜サラダ」と「菊芋のスープ」は はしょって
これが 全体像3人分です
今週のスウィーツは、
「桜とルバーブ、トンカ豆のチーズケーキ」と
バナナシフォンケーキです
カフェではいま 白いシャクナゲが満開です
このシャクナゲ、蕾の時にはピンクなのに
大きくなるにしたがって薄くなり
最後は 完全に白くなってしまいます
白は白できれいなのですけど なんか裏切られた気分・・
畑では、イチゴのランナーと(今日も20本)
アブラムシ取りから始めました。
でも、南風が強くて 株をゆすったら
落ちたアブラムシが 退治する前に飛んで行ってしまいます。
しょうがないので 手前側の黒いアブラムシだけでも退治しようとしたら
なんと、一番手前の株にも 緑のアブラムシがついていました
みんな 南風に乗ってやってきたみたいです。
ということは、おおもとは いったいどこなのでしょう?
車を停めている向こう側のハナミズキを見に行きましたが
とくにアブラムシはいません。
その隣の草地でしょうか
でも、イチゴまで30メートルは離れているので、
風に乗ってくるにしても その間の作物にもいないと おかしいです
で、調べていったら 紫のケールの下葉にいっぱいくっついていました
あぶないあぶない。
他のケールも下の方の葉はみんな取って
通路際に埋めてしまいました。
その通路の雑草も 害虫の発生場所になるので
毎日少しずつ刈っていたのですが
今日 手前側も片付けました。
といっても、あまり変わったようには見えませんね。
刈っている間は 19世紀の庭師の気分になれたのですけど
よく考えたら 右側にもっとおおきな草地があるので
単なる自己満足に過ぎません。
でもまあ 畑は見た目が大事ですもんね