今週のメニューです
今日は時折 いたずらな北風がやってきて
外回りを掃いている短い間に、
看板を 3回も飛ばしていきました。
そこで後ろをイーゼルに結んだら
とたんに いたずらはあきらめたみたいで、
看板は無事に夕方まで役目を果たし、
3時過ぎには 近くの現場で作業に来たという男の方2人が
看板を見て ケーキを食べに来てくれました！
今日は朝11時過ぎまで 一本の電話もなかったので、
久しぶりにお客さまのいない火曜日かと
のんびりしていたのですが
最終的には5組 8人＋1人という盛況でした。
メニューを説明すると
にんじんとパンのグラタンには
赤、クリーム、オレンジの3種類のニンジンと
昨日焼いたバゲットが入っています。
このバゲットの端っこが減っているのは、
やはり お店に出す以上 味見しなくてはと
右のメープルバターをつけて食べてしまったせいです。
菊芋のソテー
焼きかぶ
季節の野菜サラダ
ヤーコンのきんぴら
で、ランチプレートはこんなかんじです
スープも入った全体像も撮らせていただいたはずが
スープはしっかり切れていました
今日の最初のお客さまは このスープがとても気に入って
お代わりをし、家でも作ってみたいと
菊芋も買っていかれました。
今週のスウィーツです
