ノーゲストの日

ここのところの暖かさで 

カフェの庭の奥にあるピンクの梅が満開です。

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お客さまに見て欲しいのですけど、

12時半になっても お客さまは一人も現れません。

そこで、いい天気が もったいないので

庭に出ていろいろ作業することにしました。

まずはオリーブの剪定です。

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ムクゲも切り始めたのですが

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カフェにあったノコギリは ちっとも切れないので

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今度、剪定用のノコギリを自宅から持ってきて 

続きをやります。

 

道路に出していた野菜、(今日は菊芋と里芋とヤーコン)

を買いに来たお客さまが

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オリーブの枝を片付けるのも 手伝ってくれました

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野菜もいっぱい買っていってくださり

今日の野菜の売り上げは、なんと2500円です

 

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今週のメニューです

 

山いものグラタン

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芽キャベツとベーコンのソテー

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ヤーコンのきんぴら

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里いもの素揚げ

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カラフルサラダ

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冬瓜と白菜のすり流し

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(ニンジン2種とスナップエンドウが実として入っています)

 

で、全体像はこちら。

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今週のスウィーツは

ほうじ茶とオレンジのチーズケーキ

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ダックワーズになりました。

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明日は2組の予約が入っているので

どなたかには食べてもらえて 感想が聞けそうです。