明日から10年に一度の大寒波が来ます。
水曜日の朝には－6℃、昼の最高気温も
なんと3℃なのだとか。
水道管の凍結に注意してくださいと
ニュースで言っていました。
-6℃だと、畑の野菜たちも凍結してしまいそうです。
凍ってしまったら元も子もないので
みんな収穫してしまおうかと思いましたが
でも、そうしたら 来週からのメニューは
かぼちゃや根菜類ばかりですね。
そこで今日は 寒波対策として
とりあえず布団を足す事にしました。
このキャベツの場所は
こんなかんじに
となりの白菜も2重にした後、
大根やカブの場所も
2本は穴に埋めて
残りにもう一枚 寒冷紗をかけました
一番奥のブロッコリー類は
わりと寒さには強いのですけど
それでも－6℃だと、確実に茎が凍ってしまいます。
なので、みんな寒冷紗を一、二枚かけました。
これで 耐えられるといいのですけど。
カリフラワーは たぶん耐えられないので
収穫してしまいました。
明日用のレタスを採ることにしたら
端っこのレタスが凍って 黒くなっていました
ここも 布団を足した方がいいみたいです
でも、もう夕方だし
指先の感覚もなくなってきたので あきらめました
＊＊＊＊＊＊
さて明日は いよいよ新年最初の営業日
カフェの2023年が始まります。
なお、明日のコーヒーは
シアトルで買った このコーヒーです
