カフェ再開のメニューは こうなりました
ナスが大活躍しています
ランチプレートはこんなかんじで
冬瓜のスープと
イチゴのババロア
今日いらっしゃった８人のうち7人から注文がありました
残りの一人は糖質制限中で、食べたくても食べられないのです。
明日は4組、10人の予約が入っています
作り足さないと足りなくなりそうですが、
テイクアウトでケーキの注文が入っているし、
パンの先生が 上尾から来てくださるので
塩パンも作らないといけません。
ナスのムースも明日分を作らないといけないので
イチゴまで手が回らないかも、
ということで、
もしかすると明日はイチゴ、早い者勝ちです・・
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午前中、庭にアカボシゴマダラが来ていました
昔 誰かが放した中国型の遺伝子を持つこの蝶
もうすっかりこの辺に定着ですね。
畑では、次の盛土用？に新たな砂利や砂が積み上げられていました
先日 下水の流れは大丈夫なのかと心配したのですが、
この道路際の囲いの中を 今日見てみたら
なんと 3ｍくらいの深さの穴が掘られていました。
道路の下の下水管は、3ｍくらい下にあるみたいです
心配して損したー
で、ナスやオクラ、四角豆を収穫した後、
じゃがいもの芽が出ていない3か所を 掘って調べてみたら
右のノーザンルビーは 植え付けた時と変わらず
左のシャドークイーンは 少しだけ根っこが出ていました
シャドークイーンはとりあえず 埋め戻しましたが
右のノーザンルビーは どうしましょう？
このままだと、土の中で保存しているだけです。
家で保存しているノーザンルビーの中には
1センチくらい芽が出ているものがあるので、
交換した方がいいかもしれません。
というか、潔くあきらめて、
いっぱい芽が出ているデジマと
交換するほうが正解かもしれませんね
