今週のメニューです
ランチプレートはこんなかんじ
真ん中の千枚漬けは 僕が盛り付けました
でも、トウガラシは輪切りに、昆布は長く切らないといけなかったみたい
味に変わりなくても、見た目は大事なんです
でも、常連の方が 今日初めて連れて来た奥さんは
見た目関係なく ひとつひとつに
とってもおいしい！ とおっしゃってくれました
今週のスウィーツ、ガトーショコラとシュークリームのテイクアウト
ランチも テイクアウトの注文がありました
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今日は北風が強く 直しても直しても
お店の看板がすぐに飛んでしまうので
とうとう2時に諦めて 門の中に入れました
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カフェの準備でいっぱい出た野菜くずを
夕方 畑に埋めに行ったら 北風が吹き荒れていて
めちゃくちゃ寒く、トンネルも崩れていました
いつもはこの左側に穴を掘って埋めているのですけど
寒いので日和って 昨日作った溝に埋めました
一応埋める前に、鶏糞も一緒に入れてあります
