ズッキーニのフリッター

今週のメニューは ハロウィンなので?かぼちゃが活躍しました

ランチプレートです

ズッキーニは昨日全部処分したら

若い実がまだいっぱいあって 

もったいないので今週の一品になりました

このかごの右側のような若い実は ほぼ売られることはないので

今日食べられた方からは そのやわらかさや美味しさに

驚きの声があがりました

 

久しぶりのフォカッチャと

栗のパウンドケーキです

 

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アメリカに行くときには 娘や孫へのお土産で

トランクの重量ギリギリになり

絵本やお菓子などはみんな機内持ち込みの手荷物にしたのですけど

帰りは お土産を買っている時間があまりとれず

スカスカになってしまったので

コストコで売っているティッシュペーパー1ダースで穴埋めしました

このティッシュペーパー

3枚重ねで置き場所もあまりとらない優れものです

日本ではあまり見かけないので

これをお土産にしてしまおうかとも考えましたが

ティッシュ貰っても嬉しくないですよね?